Ķiploki ir viens no visizplatītākajiem ēdieniem uz pusdienu galda, ko var ēst neapstrādātu vai ar garšvielām. Ķiploku unikālās priekšrocības padara to par vienu no žurnāla Time desmit labākajiem uztura pārtikas produktiem.
1. Insulīna regulēšana:
Pēdējos gados cilvēku nepamatotās uztura struktūras dēļ cilvēka organismā ir samazinājies selēna uzņemšana, kas izraisa insulīna sintēzes samazināšanos; Ķiploki satur vairāk selēna, kas var regulēt insulīna sintēzes samazināšanos cilvēka organismā. Tāpēc vairāk ķiploku diabēta pacientiem var palīdzēt atvieglot slimību;
2. Pretvēža un profilakse:
Ķiploki var aizsargāt aknas, izraisīt aknu šūnu detoksikācijas enzīmu aktivitāti, bloķēt nitrozamīna kancerogēnu sintēzi un tādējādi novērst vēža rašanos. Tajā pašā laikā tādiem elementiem kā germānija un selēns ķiplokos ir arī laba pretvēža vai pretvēža iedarbība;
3. Samaziniet lipīdu līmeni asinīs un novēršiet asins recekļu veidošanos:
Ķiploku iedarbīgās sastāvdaļas būtiski samazina lipīdu līmeni asinīs, novērš koronāro sirds slimību un arteriosklerozi, kā arī var novērst asins recekļu veidošanos;
4. Novecošanās aizkavēšana un saindēšanās ar svinu novēršana:
Regulāra ķiploku ēšana var aizkavēt novecošanos; Tā antioksidanta īpašības ir labākas nekā žeņšeņs; Cilvēki, kuri bieži uzņem svinu vai kuriem ir tendence uz saindēšanos ar svinu, var efektīvi novērst saindēšanos ar svinu, patērējot ķiplokus;
5. Artrīta profilakse:
Ķiploki var "likvidēt reimatismu, izlauzties cauri aukstam vējam" un kavē vēja aukstuma un mitruma artrītu