Uzglabāšana augstā temperatūrā: ķiploku rīsi var palikt nedīgstoši vidē no 28 līdz 32 grādiem, tādējādi pagarinot uzglabāšanas laiku. Šī metode ir piemērota īsākiem uzglabāšanas periodiem, jo ķiploki ir pakļauti dehidratācijai, kliju veidošanās un žūšanas saraušanai.
Uzglabāšana zemā temperatūrā (uzglabāšana nemainīgā temperatūrā): izmantojiet mehānisku dzesēšanu, lai pazeminātu temperatūru, kavētu ķiploku dzīves aktivitātes un kontrolētu zvīņu dīgtspēju. Pašlaik šī metode tiek plaši izmantota.
Modificētas atmosfēras uzglabāšana: Gāzu vides inhibējošās ietekmes izmantošana uz dzīvības aktivitātēm, gāzes sastāva regulēšana atbilstošos zemas temperatūras apstākļos un saglabāšanas mērķa sasniegšana.
Radiācijas saglabāšana: 60CO-Y starojuma izmantošana ķiploku apstarošanai, dīgstu kavēšanai, kukaiņu iznīcināšanai un sterilizēšanai, piemērota ķiploku ilgstošai uzglabāšanai.
Ražošanas metode: Piemēram, svaigu ķiploku rīsu pagatavošanas metode ir ķiploku manuāla sadalīšana un mizošana, pārklājuma plēves noņemšana, 10 minūtes mērcēšana krāsas aizsardzības un sterilizācijas šķīdumā, vakuuma iepakošana un atdzesēšana, un glabāšanas laiks ir šāds. 90 dienas. divi
Konservēšanas metode: Vēl viena ķiploku rīsu konservēšanas metode ir mizošana, šķirošana, skalošana, ozona dezinfekcijas apstrāde, konservantu apstrāde, gaisa žāvēšana, iepriekšēja dzesēšana, vakuuma slāpekļa iepakošana un pastāvīga temperatūras uzglabāšana. To var uzglabāt temperatūrā -1,5 grādi ilgāk par 60 dienām, un tas paliek svaigs kā iepriekš.